Jeg kan vel aldri få nok av baking, og på grunn av det prøver jeg å lage sunne alternativer. Dette er müslibarer med vaniljeyoghurt - pakket med nøtter, frø og litt tørket frukt. De kan fint fungere som et mellommåltid mellom lunsj og middag eller kun til lunsj.Neste gang kommer jeg til å erstatte aprikosen med tørkede bær av noe slag.
Nøttene og frøene kan erstattes med hva som helst, alt etter hva man har i skapet.
Ingredienser:
- 350 g vaniljeyoghurt (Tine)
- 425 g Go'dag frukt (frokostblanding)
- 50 g kokos
- 50 g hasselnøtter, hakket
- 30 g pinjekjerner
- 30 g soyaflak (proteinrike, kan droppes. Kan blant annet kjøpes på helsekost, Ica Maxi og Meny (?) )
- 50 g sesamfrø
- 20 g tørket aprikos, hakket
- Bland sammen
- Trykk ut i en liten langform på ca 20 x 30 cm, med bakepapir i bunnen
- Stek på 130 grader i ca 1 time
- Avkjøles før du løfter "plata" ut av formen og deler den i 20 biter
Disse var kjempegode! Men nestegang skal jeg prøve en litt større form, mine ble litt tjukke - men gode fordet
Oppdager bloggen din med denne oppskriften og må si dette kommer til å bli en av min inspirasjonssider når det kommer til kokkelering fromover!
SvarSlettSå utrolig hyggelig å høre!
Det er så morsomt når man får tilbakemeldinger, og du er faktisk den første som forteller at du har prøvd ut en av oppskriftene mine 
SvarSlettLager dem nå, gleder meg til de er ferdige i ovnen! De lukter kjempegodt, altså!!
SvarSlettHilsen Julie
Så utrolig hyggelig! Fortell gjerne om du likte dem
SvarSlett