Bounty

Lavkarbo bounties. Sukrin kan erstattes med sukker (litt mindre enn i oppskriften) hvis du ikke vil lage lavkarbo. Du kan bruke smør i stede...

Djevelmuffins

Djevelmuffins med himmelsk kremostglasur av hvit sjokolade. Jeg anbefaler virkelig at disse blir bakt, men lag helst dobbel porsjon, for d...

Saftig sjokoladekake (uten egg)

En saftig og god kake. Den inneholder kulturmelk og natron, og ingen egg. Ingredienser for 1 langpanne 150 g smeltet smør 7,5 dl kultur...

Lavkarbopizza

Jeg trodde reisen om å finne den perfekte bunn til lavkarbopizza skulle bli svært lang, men det er nesten så jeg føler at jeg kan stoppe all...

Gelekuber av jordbær

Jeg har i det siste lært om gelatin og dets gode egenskaper. Blant annet får man bedre fordøyelse, det bygger  opp ledd, hud, hår og neg...

Salami- og baconpai

Ingredienser 3,5 dl hvetemel 125 g mykt smør 2 ss vann Fyllet: 4 egg 1 dl matfløte 1 dl raspet ost 2 ss rømme, kan sløyfe...

Skoleboller

Luftige og gode! Jeg brukte ferdiglaget vaniljekrem, men hvis du har tid kan du lage din egen. Server med melisglasur og kokos, om du vil!...

Tyrkisk yoghurt med yacon-nøtter

Velsmakende blodsukkervennlig frokost. Tyrkisk eller gresk yoghurt med "yacon-nøtter" - nøtter som er ristet i ovnen sammen med li...

LCHF Urteboller/scones

Jeg eksperimenterte litt på kjøkkenet, og resultatet ble dette. Lavkarbo, litt søtlige, salte og gode urteboller/scones med ostesmak. De sma...

Troikakake

Denne lagde jeg i går til bursdagen min, og den var nydelig! Bilde og oppskrift er hentet fra Marit Røttingsnes Westlies nettside ( link ). ...

24 timers focaccia

Dette er en focaccia som er nydelig på smak og har en seig og god tekstur. Den gode smaken kommer av at focacciaen har stått og hevet seg ...

Tacograteng

En lavkarbo middag som jeg synes smaker veldig godt. Jeg brukte frosne grønnsaker for denne og laget eget tacokrydder. 4 porsjoner 500 g kjø...

Lussekatter

Bildet er lånt fra http://evs-skoleavis.blogspot.com/ Denne oppskriften på lussekatter er fantastisk god. Jeg mener selv at det er fremgangs...

Pavlova

En god kake som også er glutenfri, for de som er ute etter det :) Topp den med den frukten du vil! Jeg brukte banan, kiwi, druer, granateple...

Kokosmuffins

Jeg ville prøve noe nytt, og tenkte at kokos i en vanlig muffinsoppskrift måtte jo være godt. Og det var det. Veldig godt! Smaken minte meg ...

Lørdagspizza

Den beste hjemmelagde pizzaen jeg vet om. Det er det nærmeste jeg kommer pappas oppskrift ;) Ingredienser for 1 langpanne 6,5 dl hvetemel 1/...

Choc-Oat-Chip Cookies

Ekstremt gode cookies! Jeg mener det var denne oppskriften Phoebe i friends hadde arvet etter sin bestemor, og fant ut at det var en oppskri...

Tunfiskrøre

Tunfisk med majones og pasta. Første gang jeg smakte tunfisk fra boks, som faktisk er 2-3 år siden, kunne jeg ikke fordra det (men det var o...

Karamell med peanøtter og sjokolade

Ingredienser 250 g salte peanøtter 500 g sukker 2 dl fløte 1 ts vaniljesukker 200 g smør 50 g kokosfett/delfiafett 100 g sjokolade Fremgangs...

Brente mandler med kanel

Ingredienser 250 g mandler, med eller uten skall 250 g sukker 1 dl vann 2 ts kanel nøytral olje til smøring Fremgangsmåte Pensle et bakepa...