Havrefrokost

Det kan ligne på en vaffel, men det er en mye sunnere variant! Det kan vel sammenlignes med stekt havregrøt ! Spis det gjerne med cottage ...

Skoleboller

Luftige og gode! Jeg brukte ferdiglaget vaniljekrem, men hvis du har tid kan du lage din egen. Server med melisglasur og kokos, om du vil!...

Tyrkisk yoghurt med yacon-nøtter

Velsmakende blodsukkervennlig frokost. Tyrkisk eller gresk yoghurt med "yacon-nøtter" - nøtter som er ristet i ovnen sammen med li...

LCHF Urteboller/scones

Jeg eksperimenterte litt på kjøkkenet, og resultatet ble dette. Lavkarbo, litt søtlige, salte og gode urteboller/scones med ostesmak. De sma...

Troikakake

Denne lagde jeg i går til bursdagen min, og den var nydelig! Bilde og oppskrift er hentet fra Marit Røttingsnes Westlies nettside ( link ). ...

24 timers focaccia

Dette er en focaccia som er nydelig på smak og har en seig og god tekstur. Den gode smaken kommer av at focacciaen har stått og hevet seg ...

Tacograteng

En lavkarbo middag som jeg synes smaker veldig godt. Jeg brukte frosne grønnsaker for denne og laget eget tacokrydder. 4 porsjoner 500 g kjø...

Lussekatter

Bildet er lånt fra http://evs-skoleavis.blogspot.com/ Denne oppskriften på lussekatter er fantastisk god. Jeg mener selv at det er fremgangs...

Knekkebrød av frø

Mange vil gjerne holde seg unna mange typer mel og korn fordi det kan gi vondt i magen. Andre vil gjerne leve lavkarbo. Disse knekkebrødene ...

Spaghetti med kikerter og svinekjøttdeig

Selv om ingrediensene ser litt merkelige ut viste dette seg å bli veldig godt! Kjøttdeigen kan sikkert byttes ut med vanlig kjøttdeig eller ...