Spaghetti med scampi

Ingredienser for 1 porsjon

• ca 6 scampi (eller mer)
  
• Olivenolje
• 2 hvitløksfedd
• Chilipulver
• 1/2 løk i skiver
  
• 3 cherrytomater i båter
  
• Spaghetti
  

Fremgangsmåte

1. Mariner scampiene i olivenolje med 1 hakket hvitløksfedd og chilipulver i et par timer
2. Stek 1 hakket hvitløksfedd, løk og cherrytomater i olje, legg det til siden og stek scampiene.
   
3. Kok spaghetti i lettsaltet vann (jeg brukte litt sort spaghetti sammen med vanlig)
   
4. Bland alt sammen med litt ekstra virgin olivenolje, og server med pepper og kvernet havsalt