torsdag 19. februar 2015


Veldig gode og sprø kjeks :)

I kjeksene som er på bildet brukte jeg faktisk Møllerens Fibra mel i stedet for vanlig hvetemel, og jeg kan ikke si at jeg smakte at det var grovt mel i de.

Ingredienser
  • 200g smør, mykt
  • 150g sukker
  • 150g brunt sukker
  • 2 egg
  • 1 ts vaniljesukker eller litt vaniljepulver
  • 3/4 ts salt
  • 1 ts natron
  • 1/2 ts bakepulver
  • 300g (5 dl) hvetemel
  • 225g (6,25 dl) havregryn
  • 100g sjokolade, grovhakkede
  • 100g valnøtter, grovhakkede
Fremgangsmåte
  1. Bland smør og sukker
  2. Tilsett egg
  3. Bland sammen med resten av ingrediensene
  4. Sett store topper (ca en svær spiseskje) på en bakeplate (de flyter ikke noe særlig utover)
  5. Stek på 190 grader i 10-15 minutter

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar