Dette ble utrolig godt, og det var veldig enkelt!Ingredienser:
- 70 - 100 g spaghetti per person
- 100 g kyllingkjøttdeig per person
- 1 ss ristede pinjekjerner per person
- 1-2 ss raspet parmesan per person
- 1 egg per person
- salt, 1 knivspiss per person
- pepper, så mye du vil!
- Grav ut kjøttboller av kyllingkjøttdeigen. Stek dem i en stekepanne til de får brun skorpe. Krydre med salt og pepper.
- Visp sammen egg, parmesan, litt salt og pepper
- Kok pasta "al dente" og sil av vannet
- Hell eggeblandingen oppi kasserollen sammen med pastaen og rør til det tykner
- Rør kjapt inn kjøttbollene og de ristede pinjekjernene
- Server med ekstra parmesan og kvernet pepper ;)
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar