fredag 9. januar 2015

Jeg har i det siste lært om gelatin og dets gode egenskaper. Blant annet får man bedre fordøyelse, det bygger  opp ledd, hud, hår og negler. Her og her kan du blant annet lese mer om hvorfor det er bra for deg. Om du har sjokoladeformer kan du helle blandingen i disse og få figurer i stedet for terninger.

Ingredienser
  • 2 poser frosne jordbær (ca 800 gram)
  • Sitronsaft fra 2 sitroner
  • 8-10 ss gelatinpulver
  • 1/2 - 1 dl vann
  • Stevia og honning, smak til
Fremgangsmåte
  1. Mos jordbærene (med en kjøkkenmaskin eller stavmikser) og press de gjennom en sikt
  2. Kok opp vann og rør ut gelatinpulveret i dette
  3. Tilsett sitronsaft i jordbærene og hell gelatinblandingen oppi mens du rører
  4. Smak til med stevia og/eller honning
  5. Hell blandingen i en form og sett kjølig
  6. Skjær i biter når blandingen har stivnet

1 kommentarer: