onsdag 18. august 2010

En enkel og velsmakende hverdagsmiddag. Stekt potet og løk med kylling var kjempegodt! Jeg strødde sesamfrø over kyllingbitene før jeg stekte dem, og det smakte godt, men det er ikke nødvendig.

Ingredienser for 2 personer:
  • 3 store poteter
  • 2 kyllingfileter i store biter
  • 1 rødløk/løk
  • 1 paprika
  • 1 liten brokkoli
  • Salt
  • Pepper
  • Chilipulver
  • Hvitløkspulver
Fremgangsmåte:
  • Skjær potetene i båter eller terninger. Stek i litt olje til de er møre og gyldne. Krydre med chilipulver, hvitløkspulver og salt. Legg de til siden.
  • Stek kyllingbitene, krydre med salt og pepper. Legg de også til siden (gjerne sammen med potetene).
  • Wok brokkoli, løk og paprika.
  • Bland sammen alt og spis

2 kommentarer: