onsdag 22. mai 2013

Jeg eksperimenterte litt på kjøkkenet, og resultatet ble dette. Lavkarbo, litt søtlige, salte og gode urteboller/scones med ostesmak. De smaker sikkert enda bedre med mer ost på! ;)

Ingredienser for 6-7 boller
  • 4 egg
  • 50 g kokosmel
  • 50 g mandelmel
  • 50 g smør
  • 100 g seterrømme/creme fraiche
  • 50 g ost i terninger
  • 1 ts fiberhusk
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt/1 ts urtesalt (trocomare)
  • 1 ss pizzakrydder/oregano
Fremgangsmåte
  1. Bland sammen alt det tørre
  2. Tilsett egg, rømme, smeltet smør og ost
  3. Legg i klatter på et stekebrett
  4. Stek på 200 grader midt i ovnen i ca 20 minutter eller til de er faste og gyldne

Nå har jeg registrert meg på Bloggurat.

3 kommentarer:

  1. Flott blogg!! Bei vældig sulten av å titte masse her. Har lagt deg tell i blogglista mi :-) kjæm definitivt innom igjen. Du e så flink med bildan - ser skikkelig bra ut!

    SvarSlett
  2. Hei! 2xina har startet www.matbloggsentralen.blogspot.com hvor vi prøver å samle alle bloggere som skriver om mat. Hvis du har lyst at din blogg skal være med, send oss en mail eller legg igjen en kommentar på bloggen eller facebook siden.

    SvarSlett