Jeg eksperimenterte litt på kjøkkenet, og resultatet ble dette. Lavkarbo, litt søtlige, salte og gode urteboller/scones med ostesmak. De smaker sikkert enda bedre med mer ost på! ;)
Ingredienser for 6-7 boller
- 4 egg
- 50 g kokosmel
- 50 g mandelmel
- 50 g smør
- 100 g seterrømme/creme fraiche
- 50 g ost i terninger
- 1 ts fiberhusk
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt/1 ts urtesalt (trocomare)
- 1 ss pizzakrydder/oregano
Fremgangsmåte
- Bland sammen alt det tørre
- Tilsett egg, rømme, smeltet smør og ost
- Legg i klatter på et stekebrett
- Stek på 200 grader midt i ovnen i ca 20 minutter eller til de er faste og gyldne
Nå har jeg registrert meg på Bloggurat.
Flott blogg!! Bei vældig sulten av å titte masse her. Har lagt deg tell i blogglista mi :-) kjæm definitivt innom igjen. Du e så flink med bildan - ser skikkelig bra ut!
SvarSlettTusen takk Marie, koselig å høre! :)
SvarSlett