onsdag 22. mai 2013

Jeg eksperimenterte litt på kjøkkenet, og resultatet ble dette. Lavkarbo, litt søtlige, salte og gode urteboller/scones med ostesmak. De smaker sikkert enda bedre med mer ost på! ;)

Ingredienser for 6-7 boller
  • 4 egg
  • 50 g kokosmel
  • 50 g mandelmel
  • 50 g smør
  • 100 g seterrømme/creme fraiche
  • 50 g ost i terninger
  • 1 ts fiberhusk
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt/1 ts urtesalt (trocomare)
  • 1 ss pizzakrydder/oregano
Fremgangsmåte
  1. Bland sammen alt det tørre
  2. Tilsett egg, rømme, smeltet smør og ost
  3. Legg i klatter på et stekebrett
  4. Stek på 200 grader midt i ovnen i ca 20 minutter eller til de er faste og gyldne

Nå har jeg registrert meg på Bloggurat.

2 kommentarer:

  1. Flott blogg!! Bei vældig sulten av å titte masse her. Har lagt deg tell i blogglista mi :-) kjæm definitivt innom igjen. Du e så flink med bildan - ser skikkelig bra ut!

    SvarSlett